Jornadas de la Ternera Asturiana y el Vino de Cangas 2013

Un año más, se celebran en Cangas del Narcea las Jornadas Gastronómicas de la Ternera Asturiana y el Vino de Calidad de Cangas, así como el Concurso Subasta Nacional de la Raza Asturiana de los Valles

Las XVII Jornadas Gastronómicas de la Ternera Asturiana y el Vino de Calidad de Cangas, se celebrarán el próximo fin de semana (26 - 27 y 28 de Abril) en Cangas del Narcea junto con el Concurso Nacional de la Raza Asturiana de los Valles organizado por ASEAVA. Además de esto, el sábado por la mañana, se ofrecerá en el recinto ferial una degustación de carne de Ternera Asturiana, para todos los ganaderos asistentes y público en general que se encuentre presente en ese momento. Os adjuntamos los carteles y una relación de los restaurantes que participan en las Jornadas.

¡Buen provecho!

La Asturiana de los Valles se revaloriza en Cangas

El recinto ferial de La Himera de Cangas del Narcea se han visto, el pasado fin de semana, transacciones de hasta 12.000 euros en algunas de las mejores vacas nacionales del concurso-subasta de la raza asturiana de los valles. Y de la misma forma se han pagado más de 5.000 euros en la subasta de los machos que han de perpetuar la pureza de la raza. Estas cifras dan buena cuenta del tremendo nivel de los animales presentados a concurso en el certamen ganadero más importante del suroccidente asturiano.


El XXV Concurso Subasta Nacional de la Raza Asturiana de los Valles se clausuró con un rotundo éxito de la subasta en la que se adjudicaron los 23 sementales presentados por un importe total de 57.200 euros.




Más información en el siguiente enlace:
http://www.lne.es/occidente/2012/04/30/cangas-revaloriza-asturiana-valles/1234993.html

Feria en Cangas del Narcea con Ternera Asturiana

Este fin de semana, se celebra el XXV Concurso subasta nacional de la raza asturiana de los valles en Cangas del Narcea.

Para celebrar las bodas de plata del certamen, la organización ha preparado (a pesar de los recortes sufridos en la aportación de la Consejería) actividades paralelas, como la habitual feria de artesanía. Asimismo, los restaurantes ofrecerán unas jornadas gastronómicas de la Ternera Asturiana y el vino de calidad de Cangas, que también coinciden siempre con el concurso subasta.

Un plan más que atractivo para este fin de semana.


Más información en el siguiente enlace:


http://www.lne.es/occidente/2012/04/25/feria-nacional-asturiana-valles-cangas-reunira-veintitres-sementales/1232684.html

Una xata asturiana

Mónica Blanco nos envía esta foto de una de las xatas que su madre, Honorina, tiene en los montes de Vigaña (Grado).
Se trata de un joven ejemplar de Asturiana de los Valles de los que se crían en los incomparables marcos de nuestra tierrina.
Gracias Mónica.

XXIII Concurso Subasta Nacional de la Raza Asturiana de los Valles

Del 22 al 25 de abril disfrutaremos en Cangas del Narcea del XXIII Concurso Subasta Nacional de la Raza Asturiana de los Valles. Con la colaboración y organización de Aseava, el Ayuntamiento de Cangas del Narcea, la Consejería de Medio Rural y Pesca y Cajastur.
Además del Concurso, los ganaderos disfrutarán también de una Espicha, tras las labores de calificación para la subasta. Este concurso coincide con la XVI Edición de la Feria de Artesanía, en la que se pueden adquirir productos de la artesanía canguesa y de otras artesanías de Asturias, así como de Galicia y León.