La Consejería de Medio Rural y Pesca firma un convenio con Agroseguro para fomentar los seguros agrarios en el Principado

El Consejero de Medio Rural y Pesca, Aurelio Martín, ha firmado esta mañana con el Presidente de la Agrupación Española de Entidades Aseguradoras de Seguros Combinados S.A. (Agroseguro), Antonio Fernández Toraño, un convenio de colaboración  para el fomento de los seguros agrarios en el Principado de Asturias que tendrá una vigencia inicial de un año. El número de pólizas suscritas por los ganaderos y agricultores asturianos en 2009 ascendió a 21.568 y el capital asegurado fue de 211.512.143 euros. Para el presente ejercicio, la Consejería de Medio Rural y Pesca ha reservado 1,8 millones de euros para subvencionar la contratación de estos seguros, lo que supone un aumento con respecto a la cantidad destinada en 2009.

El convenio tiene como objetivo promocionar la suscripción de los seguros agrarios combinados y regular la liquidación y pago a Agroseguro de la parte de primas a satisfacer por los tomadores de los Seguros Agrarios Combinados, que corresponda aportar a la Comunidad Autónoma del Principado de Asturias, en aquellos Planes y Líneas que se consideren subvencionables.

La cobertura de los riesgos la realizarán las entidades aseguradoras y el Consorcio de Compensación de Seguros, encuadrados en Agroseguro; mientras que la suscripción del seguro se realizará exclusivamente por las entidades aseguradoras incluidas en Agroseguro.

El Seguro Agrario

El seguro agrario es una herramienta importante para el ganadero o el agricultor para hacer frente a las pérdidas económicas surgidas como consecuencia de enfermedades en el ganado, adversidades climatológicas u otro tipo de siniestro. En 1978, nace la Ley 87 de Seguros Agrarios, que se fue implantando progresivamente en cuanto a producciones y riesgos asegurables en el marco de los Planes de Seguros que anualmente son aprobados por el Ministerio a propuesta de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA).

Líneas subvencionables

El Principado de Asturias, a través de la Consejería de Medio Rural y Pesca, concede una subvención para el pago de las primas a más de veinte líneas de Seguros Agrarios Combinados que se encuentran dentro de los límites geográficos de dicha Comunidad. Actualmente, el sector pecuario abarca casi la totalidad de las pólizas que se contratan en Asturias. Dentro del sector pecuario, son la línea para explotaciones de ganado vacuno y los seguros de retirada los más contratados. 

LINEA
70-LECHUGA
79-KIWI
102-EXPLOTACION GANADO VACUNO
111-EXPLOTACION OVINO CAPRINO
130-EXPLOTACIONES GANADO CEBO
131-E.E.B.
132-M.E.R. VACUNO
136-ALTA VALORACION GENETICA
139-EXPLOTACION GANADO EQUINO
185-EXPL. BOVINOS CÁRNICA
197-RYD OVINOS
198-RYD RESTO DE ESPECIES
732-M.E.R. RENOVABLE
797-RYD OVINOS RENOVABLE
798-RYD RESTO ESPECIES RENOVA
87-TARIFA GENERAL
4-UVA DE VINIFICACION
18-CULTIVOS PROTEGIDOS
58-FRESA FRESÓN FRUTOS ROJOS
181-MEMBRILLO Y OTROS FRUTAL.

Un delicioso plato que nos representará en el Campeonato Nacional de Cocina "Carnes con IGP"

La Escuela de Hostelería del I.E.S. de Pravia, con el plato “Falso Osso bucco de Ternera Asturiana”, y representada por el alumno Adrián Regueral Fernández y el profesor Víctor Pérez Castaño, participará, por segundo año consecutivo, en la final del Campeonato Nacional de Cocina “Carnes con IGP”, organizado por el instituto Innovacarne, y que se disputará en Madrid el 1 de junio de 2010.

Los participantes en la final del concurso, 12 en total, han superado una preselección entre todas las Escuelas de Hostelería de España.

Un comité profesional y tres jurados han sido los encargados de seleccionar las doce recetas mejor valoradas en cuanto a creatividad, presentación, uso del potencial de la carne y la expresión escrita de la receta.

El número de finalistas se ajusta a la representación de las doce IGP españolas: la receta debe incluir de forma obligada la carne de vacuno u ovino con sello IGP con tres guarniciones, dentro de las carnes de vacuno con este sello encontramos: Carne de Ávila, Carne de la Sierra de Guadarrama, Carne del País Vasco – Euskal Okela, Ternera Asturiana, Ternera de Extremadura, Ternera Gallega y Ternera de Navarra. En el caso del ovino, las opciones son: Cordero de Extremadura, Cordero Manchego, Cordero de Navarra, Lechazo de Castilla y León y Ternasco de Aragón.

El jurado del Campeonato Nacional de Cocina “Carnes con IGP” estará formado por un presidente, dos representantes de la prensa, dos cocineros de prestigio y dos representantes de la IGP (uno de IGP de vacuno y uno de IGP de ovino). Este jurado proclamará dos ganadores: Vencedor del Campeonato de Carne de Vacuno con sello IGP, y el Vencedor del Campeonato de Carne de Ovino con sello IGP, recibiendo como premio un trofeo y un lote de material profesional por valor de 2000 euros.

“Ternera Asturiana” presenta un nuevo personaje, para dinamizar la promoción de la carne acogida a la marca de la I.G.P.

La IGP “Ternera Asturiana” presentó ayer una nueva forma para comunicarse con su público a través de un personaje innovador. En este acto participó el Consejero de Medio Rural y Pesca, Aurelio Martín, el presidente de la IGP Valeriano Remis, el cocinero con 2 estrella Michelín Nacho Manzano, el pentacampeón mundial de piragüismo Manolo Busto y el piragüista Milín Llamedo.

Dentro de la nueva campaña de comunicación y publicidad “No soy como las demás, Soy de la I.G.P., Soy Ternera Asturiana”, el Consejo Regulador apuesta por el desarrollo de un personaje, que le ayudará a transmitir sus mensajes al público de forma cercana. En ocasiones la utilización de una comunicación en tono “institucional”, puede actuar de freno en el  traslado de los mensajes, la nueva imagen de la IGP “Ternera Asturiana” que resultará mucho más desenfadada, pretende una mayor cercanía con el público y para reforzar esta pretensión, se hará a través de medios como las redes sociales y un nuevo concepto de imagen en los puntos de venta.

La renovación de la imagen se llevará a cabo de forma progresiva en todos los establecimientos que distribuyen con carácter de exclusividad “Ternera Asturiana” y se aplicará también en las estrategias de redes sociales (blog y Facebook principalmente) que actualmente desarrolla la agencia Altabox para la IGP. El objetivo es conectar más fácil con los distintos públicos, potenciales consumidores de “Ternera Asturiana”, desde el público infantil, hasta el público juvenil y adulto. Para ello, se desarrollarán campañas específicas adaptadas a cada perfil, así como eventos y acciones de apoyo en el ámbito deportivo -como sucede en la Vuelta Ciclista a Asturias, en el Tenis Playa de Luanco o las competiciones de Manolo Busto- en el ámbito cultural,  en el ámbito gastronómico, etc.

La Indicación Geográfica Protegida “Ternera Asturiana” goza de muy buena salud. El pasado mes de marzo, este sello de calidad alcanzó su récord histórico de canales certificadas con 1.925. La media por mes de canales certificadas en el primer trimestre del presente año fue de 1.669, lo que contrasta con la media alcanzada en el primer trimestre de 2009, que fue de 1.509; y la media de 2002 y 20081.269. En los tres primeros meses de 2010, se certificaron 1.188.794 kilos de “Ternera Asturiana”.

Respecto a la “Ternera Asturiana” de producción ecológica, el número de kilos certificados en el primer trimestre del año fue de 47.273. Lo que supone 15.758 kilos de media al mes frente a los 8.609 kilos de media al mes de 2009, con un total del primer trimestre de 25.828. Además, se certificaron 228 canales ecológicas en los tres primeros meses de 2010, frente a los 123 que se certificaron en el primer trimestre del año pasado.

Estos datos han sido ofrecidos por el Consejero de Medio Rural y Pesca, Aurelio Martín, durante la presentación de la nueva campaña de comunicación y publicidad de la IGP “Ternera Asturiana”.

Por último el gerente de la IGP, Vicente de Diego, anunció más información en torno a la carne de Ternera Asturiana. Y explicó que a través de su web, los consumidores podrán conocer el origen de la carne que adquieren al introducir los datos del animal de procedencia de la carne. Los ganaderos y mayoristas distribuidores podrán consultar los datos de su actividad y el histórico con la IGP también a partir de este apartado de la web.

El campeón del mundo, Manolo Busto, acerca el Surfski a Asturias

El pentacampeón mundial de piragüismo, Manolo Busto (en la imagen, primero por la izquierda), ha participado recientemente en el campeonato de Surfski, modalidad de la que es impulsor y pionero en Europa.

Busto, uno de los deportistas que empiezan a introducir este deporte en diferentes países, ha participado recientemente en la Eurochallenge 2010 en Villa Joyosa, obteniendo un magnífico tercer puesto, situándose como el primer europeo de la clasificación.

Para Ternera Asturiana es un placer apoyar estas iniciativas y promover nuevas modalidades deportivas como patrocinadores de Manolo Busto; se trata de un gran proyecto para el deporte asturiano y el deporte nacional.

Se trata de uno de los deportes con mayor crecimiento en los últimos años, y que empieza a tener buena acogida en Europa. La carrera de Villa Joyosa es la única que tiene lugar en Europa, ya que la Eurochallenge consta de siete pruebas que se celebran en Doctor Perth (Australia), Durban World Cup (Sudáfrica), Mauritio Ocean Classic (Islas Mauricio), EEUU Surfski  Champs (San Francisco, USA), Dragon Run (Hong Kong) y Dubai Shamaal (Emiratos Árabes Unidos). 

Otro asturiano, Kiko Vega, también ha realizado una buena participación, obteniendo el quinto puesto. 

En la imagen, Manuel Busto saluda en un momento de la competición

Emilio Llamedo nos vuelve a colocar en el primer puesto en piragüismo

El piragüista asturiano Emilio Llamedo (Milín) ha conseguido este fin de semana el primer puesto en la Copa de España 500m sub-23, y el cuarto puesto en Senior. La competición se celebró en Pontevedra, donde pudimos comprobar el excelente estado de forma de nuestros piragüistas y disfrutar, una vez más, del sabor de la victoria a uno de nuestros patrocinados, dentro del equipo de Manuel Busto.

Emilio Llamedo es un claro aspirante al triunfo en varias competiciones de piragüismo, lo que augura un buen futuro en este deporte para nuestra comunidad. En estos momentos está preparando la Copa del Mundo, en k4 1000m, donde ya se ha clasificado para la final.

Desde la IGP Ternera Asturiana deseamos lo mejor para nuestros piragüistas, y que nos lleguen muchos podios para seguir haciendo visible por el mundo el deporte asturiano, y nuestra marca Ternera Asturiana.

Granjero busca esposa...en Ternera Asturiana

Esta semana hemos vivido una experiencia muy curiosa en la sede de la IGP Ternera Asturiana, en el Mercado de Ganado de Pola de Siero.

Desde el programa "Granjero busca Esposa", producido por la cadena de televisión Cuatro, se  han acercado para promocionar el programa y buscar voluntarios o ganaderos que deseen participar en él. Se trata de una iniciativa curiosa que busca acercar el mundo de la televisión con ambientes rurales y, de paso, acercar esposas y esposos que puedan ser un poco más felices en estos ambientes.

En la imagen aparecen los datos de contacto en el cartel que nos han dejado por si hay algún interesado... Buena suerte!

Nuestra receta de Mayo: Ternera Asturiana Asada con Ciruelas

Como esta primavera se ha presentado más fría de lo que nos esperábamos, te ofrecemos una receta muy apropiada: Ternera Asturiana Asada con Ciruelas. Estamos seguros de que va a hacer las delicias de toda la casa, combinando ingredientes que aportan sabores que te sorprenderán.

INGREDIENTES

Ternera para asar  - Aceite - Ciruelas pasas - Harina - 2 zanahorias -

1 cebolla - Perejil - Tomillo - 1 hoja de laurel - Sal - Pimienta - 1 vaso de vino blanco - 1 vaso de agua

ELABORACIÓN

- Dejamos en remojo las ciruelas en un vaso de vino blanco durante unas horas; mientras tanto en la olla doramos bien la ternera, las cebollas y las zanahorias.

- Espolvoreamos con la cucharada de harina, y removemos; añadimos 1 vaso de agua, el vino de las ciruelas, laurel, tomillo, perejil y salpimentamos.

- Dejar cocer 20 min. aproximadamente. Añadir las ciruelas y dejar unos minutos más, hasta que esté tierna la carne.

  - Para finalizar, dejamos enfriar y cortamos en rodajas.

- Separamos las ciruelas y colamos por chino la salsa.

- Calentar la carne, junto con la salsa y las ciruelas, y emplatar.

- Puede acompañarse con puré de calabaza.