Resumen del Torneo de Tenis Playa de Luanco 2011

En el siguiente enlace podéis ver un resumen de prensa de la pasada edición del Torneo de Tenis Playa de Luanco, que ha tenido gran repercusión en distintos medios. Un torneo que sigue creciendo año a año y en el que "Ternera Asturiana" también participa.

http://tenisplaya.com/noticias.htm

Milín Llamedo, subcampeón del Mundo

Milín Llamedo se ha proclamado Subcampeón del Mundo Sub23 en la competición celebrada el pasado fin de semana en Singapur


Llamedo, que formó parte del grupo de cabeza desde el inicio de la prueba, llegó a meta como segundo clasificado por detrás del noruego Morten Minde, con una ventaja clara con respecto al tercero, el británico Tim Pendle.


Tras la carrera, Milín ha declarado a EFE que ha acertado al colaborar con el noruego Morten Minde, quien finalmente ha logrado la medalla de oro: "Quedé segundo porque no podía más, él era mejor".


Llamedo ha explicado que la regata se ha desarrollado conforme a la estrategia planificada en el sentido de que tuvo una primera parte "conservadora", y ofreció a partir de la mitad un ritmo "más alto".


"Acerté al colaborar en los relevos con el noruego", ha celebrado el español, que ha destacado la valía de Minde, que ya en el Europeo fue tercero, y asegura que hoy estaba "más fuerte" y además "se adaptaba mejor a las condiciones".


Ha lamentado las sensaciones "extrañas" que ha padecido en la última vuelta en la que asegura que iba sintiendo que "decaía".


"Estoy satisfecho y muy contento por haber podido amarrar la medalla", ha afirmado.

Ternera Asturiana en las Jornadas de Vegadeo

Estaremos presentes este fin de semana en las 1ª Jornadas de Vacuno de Vegadeo donde ofreceremos unas degustaciones de carne de Ternera Asturiana a todos los que os animéis a acercaros por el pabellón del recinto ferial.


Aquí os dejamos el programa completo. Os esperamos!

Campeonato del Mundo Singapur 2011

Manuel Busto y Emilio Llamedo, palistas del Piragüismo Astur, se encuentran en Singapur desde el pasado viernes 14 de Octubre, adaptándose a unas condiciones climatológicas con temperaturas que rondan los 30 grados y con un alto porcentaje de humedad.

Milín Llamedo tiene que compartir el K1 con Iván Alonso por un problema de logística que ha hecho que las piraguas enviadas para la competición se encuentren todavía en un barco rumbo a Singapur.

El recorrido de la prueba es justo donde hace un mes rodaban los Fórmula Uno, la primera ciaboga se encuentra justo enfrente del padock donde todavía se puede ver el nombre de Fernando Alonso. El viernes, en torno a la una de la tarde, será el turno de Milín, que tendrá como rivales a los mismos palistas del europeo más el representante de Sudáfrica.

El sábado a las tres de la tarde será el turno de Manuel, en una carrera que se presume va a ser la más dura de los últimos años, no sólo por las condiciones meteorológicas, sino por el nivel de los participantes, no en vano tomarán la salida cuatro Campeones del Mundo. Además de Busto, estarán el británico Ben Brown, y los sudafricanos Shaun Rubenstein y Hank Mc Gregror, el actual campeón de Europa Jose Ramalho, además del neozelandés Ben Fouhy. En esta prueba el otro representante español es el gallego Iván Alonso. 

Nuestra Receta: Tapa de Ternera Asturiana a la Naranja

Una vez más, os presentamos una opción original y deliciosa para sacarle todo el partido a la carne de Ternera Asturiana.


INGREDIENTES
Tapa de ternera (400 gr.) - 1 cebolla - 2 zanahorias - 1 puerro - Zumo de naranja - Jugo de carne - Mantequilla - 2 chalotas - 1 naranja - Sal - 100 gr. Calabaza - 1 patata -  Grand Mariner (un chorrito)

ELABORACIÓN
- Cortar en cubos y cocer ligeramente la patata y la calabaza.
- Rehogar en mantequilla la cebolla, la zanahoria y el puerro muy picados. Añadir el Grand Mariner, dejar evaporar el alcohol y añadir el zumo de naranja. Incorporar el caldo de carne y dejar cocer. Triturar y pasar por el chino.
- Hacer a la plancha los cubos de patata y calabaza.
- En una sartén con mantequilla, marcar la carne, cortada en cubos. Cuando estén al punto deseado, salar y emplatar.
- Rehogar las chalotas picadas finas.
- Napar la carne con la salsa y decorar con la patata, la calabaza y unos gajos y ralladura muy fina de naranja.