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Ya tenemos más de 300 seguidores en Facebook. Sin duda queremos llegar a muchos más porque queremos estar cerca de cada uno de vosotros y transmitiros los valores y beneficios de la Ternera Asturiana.
No dudes en enviarnos tus sugerencias y comentarios, y responderemos a todas las cuestiones que tengas sobre la IGP Ternera Asturiana, nuestras razas y el cuidado que se pone en cada uno de nuestros productos para que lo disfrutes.
Invita a todos tus amigos y conocidos que se sientan implicados con los productos propios de Asturias.

Los cocineros del futuro apostarán por Ternera Asturiana certificada (Clase en el IES de Pravia)


Vicente de Diego, gerente de la IGP, en un momento de la presentación


Hoy hemos impartido una sesión en el Departamento de Hostelería del IES de Pravia para hablar de los valores, labor y beneficios de la Ternera Asturiana y la IGP Ternera Asturiana.
Asistieron unos 35 alumnos y 5 profesores de la escuela especializados en hostelería. Si no has podido seguir en nuestra página de Facebook algunos de los principales comentarios, los transcribimos también en el blog para que tengas la información completa que se ha publicado en tiempo real:

Introducción




Clase sobre los valores y labor de la IGP en la Escuela de Hostelería de Pravia

Ante unos 35 alumnos, el gerente de la IGP, Vicente de Diego, está impartiendo una clase sobre las denominaciones de origen, las marcas de cadad y las indicaciones geográficas protegidas. Permanece atento a los comentarios sobre la charla si te interesa conocer más sobre nuestra marca asturiana



Garantías de la certificación

Estamos explicando la labor de las DO e IGP a los futuros cocineros asturianos de la Escuela de Hostelería de Pravia. La importancia y garantías de la certificación es de lo que más está interesando, ya que será y es importante en la elaboración de buenos platos en restauración

Las razas asturianas "son muy guapas"

Acabamos las explicaciones sobre las razas asturianas: asturiana de los valles y asturiana de la montaña. El comentario general de los alumnos ha sido "pues son muy guapas!"... estamos seguros de ello!


Algunos futuros cocineros asturianos permanecieron muy atentos
a los beneficios de la carne de Ternera Asturiana para sus platos


Ternera Asturiana, ideal para el consumo infantil y el de toda la familia

Ternera Asturiana es ligera y sabrosa, muy indicada para la alimentación infantil, "a los niños les gusta la carne de Ternera Asturiana y la comen de buen gusto"

La certificación requiere, entre otras cosas, seguir tradiciones y cuidar la alimentación

Para que la carne sea Ternera Asturiana certificada es necesario respetar algunas tradiciones de manejo, seguir un amamantamiento de 5 meses, una buena y segura alimentación de los terneros para prevenir enfermedades... son cuestiones fundamentales dentro de la cadena de seguridad alimentaria

Mimar a los terneros

La higiene y bienestar de los terneros es clave para la seguridad y futuraalidad de la carne...tenemos que mimarlos un poco!

Queremos agradecer al Departamento de Hostelería del IES de Pravia y a todos sus profesores la oportunidad de presentar a la carne  de ternera propia de Asturias, la certificada por la IGP Ternera Asturiana. Y felicitarles también por sus iniciativas y trabajos que se pueden seguir en el interesante blog "La despensa, el fogón y el plato".

Ternera Asturiana “no es como las demás”, apuesta por un nuevo posicionamiento para reforzar los valores y beneficios de la IGP

El Consejo Regulador de la IGP “Ternera Asturiana” (Indicación Geográfica Protegida)  lanza una nueva campaña dirigida a promover los valores de la marca: raza, crianza y certificación, que la diferencian del resto de carnes comercializadas sin el sello europeo de IGP. La nueva imagen hace hincapié en el slogan “Soy Ternera Asturiana”, y contará con una estrategia en medios digitales que difundirá el nuevo posicionamiento de la IGP de forma más cercana para el público.



El próximo 3 de diciembre tendrá lugar la presentación de la nueva campaña de comunicación y publicidad de la IGP Ternera Asturiana en el Restaurante La Campana, Llanera. La presentación contará con la presencia y participación del consejero Aurelio Martín. Durante la misma se podrán degustar algunos platos que realizará Nacho Manzano  exclusivamente con “Ternera Asturiana”.
El concepto central de la campaña se basa en “No soy como las demás….,  soy de la IGP. Soy Ternera Asturiana” que, apoyado por primeros planos de animales de las dos razas bovinas autóctonas asturianas, pretende diferenciar el producto “Ternera Asturiana” que certifica la IGP frente a otras carnes que no están certificados. “Se trata de un concepto que contiene todos nuestros valores, con lo que se refuerza la garantía del producto y nos permite avanzar en el posicionamiento de nuestra marca en el mercado asturiano y fuera de nuestras fronteras, convirtiéndose en una seña de identidad más de nuestra región” comentó Vicente de Diego, gerente de la IGP, “nuestro objetivo es que el público valore los atributos de la Certificación y que al comprar exija carne Certificada, ya que ofrece unas garantías que no tienen las carnes sin el sello de la IGP”.
Por su parte, Suso Loza, director creativo de Altabox, considera que “con este nuevo concepto mantenemos la trayectoria de posicionamiento de la marca IGP Ternera Asturiana y damos un paso más en la diferenciación frente a otras  carnes que en ocasiones utilizan el término “Ternera Asturiana” o similares. Nuestro objetivo es desarrollar un concepto creativo cercano al público, por lo que hemos apostado por un mensaje directo, en primera persona, donde se transmiten unos valores con los que el espectador ya está familiarizado y los asume como algo propio”.
La nueva campaña, desarrollada por la agencia Altabox contempla un plan de medios multimedia, en el que además de medios tradicionales como los periódicos, radio, revistas o exterior, se introducirán nuevas estrategias digitales y de redes sociales, acompañadas de comunicación en el punto de venta, tanto en soportes de cartelería como en sistemas digitales (digital signage).
El Consejo Regulador de la IGP “Ternera Asturiana”, de la mano de Altabox, será la primera marca de carne Certificada en lanzar un blog en el que publicarán las actividades, noticias y eventos en los que participa la IGP, así como las temáticas de interés general para el público. Este blog irá acompañado de estrategias en redes sociales, principalmente Facebook, con el objetivo de crear comunidad en torno a la marca y que nos permita conocer y adaptar nuestras propuestas a lo que el público quiere. “Se trata de enfocarse al consumidor y aprovechar el potencial de los nuevos medios digitales, que nos permitan enviar un mensaje más efectivo y personalizado a cada tipo de público. Creemos que resultará muy positivo para la IGP y nos permitirá difundir nuestra filosofía y misión en la certificación de las razas asturianas de los valles y de la montaña” comentó Roi Iglesias, director de marketing de Altabox.  “Nos apoyaremos mucho en los nuevos medios digitales y en la comunicación en el punto de venta, ante las nuevas tendencias de consumo de medios a las que está evolucionando el consumidor, aunque seguiremos teniendo presencia en otros medios como los periódicos o revistas, según los objetivos de cada concepto que queramos transmitir”.
La presentación de la campaña contará con la intervención de Aurelio Martín, consejero de medio rural, que explicará los principales datos de interés de la IGP Ternera Asturiana, así como el apoyo que desde la consejería se realiza a la ganadería certificada asturiana.
La campaña comenzará a principios de diciembre y se implantará de forma gradual en diferentes medios de comunicación, según los objetivos y planificación de marketing realizados para la campaña y siempre buscando la mejor cobertura posible.