Los ganadores del concurso de "Pelayina" disfrutaron de su premio

Martina y Nacho, los ganadores del concurso "¿Cómo quieres llamarme?" que sirvió para "bautizar" como PELAYINA a nuestra mascota, disfrutaron de su merecido premio durante este verano.


Ambos estuvieron en el parque "Warner" de Madrid acompañados de sus familias y, a juzgar por lo que nos cuentan, se lo pasaron bomba.


Desde la IGP "Ternera Asturiana" queremos agradecer una vez más a todos los niños y niñas que tomaron parte en el concurso, el interés, la simpatía y el esfuerzo que derrocharon y, además, queremos decirles que, aunque no hayan sido los ganadores finales, PELAYINA tiene un poco de tod@s ell@s, ya que, sólo por haber participado, son los auténticos "padrinos" y "madrinas" de nuestra mascota.
¡Gracias a tod@s!


Aquí os dejamos unas fotos de los ganadores durante su estancia en el parque "Warner" y unas cartas que nos han escrito. ¡Nos alegramos un montón de que os hayáis divertido!



Los premios del concurso "Cómo quieres llamarme" de IPG Ternera Asturiana han sido maravillosos: una excursión con mis compañeros y un viaje con mi familia.
En junio, mi clase y yo bajamos en piragua el Sella, acompañados por Manuel Busto y por Milín, dos deportistas de élite. A mí me tocó remar con Milín, que me dio unas clases estupendas. Ahora soy su fan número 1, y sigo sus éxitos por los periódicos.
En septiembre disfruté con mis padres de dos días fantásticos en el Parque Warner de Madrid. Me monté en todas las atracciones para niños. En mis favoritas -los carros de la mina, los coches de choque y los rápidos ACME- me subí muchísimas veces. No me atreví a montar en las montañas rusas gigantescas, porque cuando funcionaban temblaba hasta el suelo.
            ¡Viva la ternera asturiana!
                             ¡Viva Pelayina!
   
                                  Martina Köpke Sánchez









Gracias a “PELAYINA” pasé dos fantásticos días en la Warner
junto con mis padres y mi hermano Carlos.
El tiempo fue muy bueno, no hacía demasiado calor y tuvimos
mucha suerte porque el sábado había poca gente y me pude subir
a todo y hasta repetir sin tener que hacer cola.
Las atracciones que más me gustaron fueron todas las de agua y
la “COASTER-EXPRESS”, que es la montaña de madera más larga
de Europa.
El domingo hubo más gente pero aun así disfrute a lo grande
porque repetí atracciones y me atreví a montar en “BATMAN : La
fuga”.
También vimos el espectáculo “Loca academia de policía”, el de
“Gringos salón” y el de “si cantas, tus miedos espantas”.
¡AH! El sábado por la noche vimos el espectáculo del lago de
luces sobre una pantalla de agua y fuegos artificiales.
Fue un fin de semana muy pero que muy divertido, por eso quiero
dar las gracias a todos los organizadores del concurso “¿COMO
QUIERES LLAMARME?” y muy especialmente a Vicente que fue
quien estuvo en contacto con mis padres para organizar todo e
hizo posible que todo saliera de maravilla.
¡ GRACIAS PELAYINA !
Nacho y familia.






Receta: Costilla de Ternera Asturiana glaseada con maíz

Os presentamos una manera deliciosa de preparar las costillas de Ternera Asturiana. Que la disfrutéis…




INGREDIENTES
5 costillas - 1 l. Trinaranjus de manzana - 250 gr. miel - 1/2 kg. azúcar moreno - Sal y sal de humo - Salsa Perrin’s - Pimienta negra - Pimentón picante - Especias cajún - Jengibre - 1 cebolla - Mantequilla - Romero
PARA EL TORTO DE MAÍZ: 200 gr. harina de maíz tostada - 75 gr. harina de trigo - Agua - Sal - Aceite de girasol para freír


ELABORACIÓN
- Cortar las costillas y cocer en el Trinaranjus 45 min.. Una vez tiernas retirar del fuego y colar. Reservar el líquido de cocción.
- Preparar el jugo de lacado: Mezclar la miel, azúcar moreno, sal y sal de humo, jengibre rallado, pimentón, salsa Perrin’s, pimienta y especias cajún. Reducir al fuego, lacar las costillas con esta salsa e introducir al horno, 180º C durante 20 min.
- Hacer los tortos: Mezclar las harinas, añadir agua y sal. Amasar, extender la masa, cortar en cuadrados y freír.
- Picar cebolla en juliana y rehogar en mantequilla, cubrir con salsa y glasear.
- Lacar las costillas por última vez y terminar en horno.





Carlos Moyá y Carolina Cerezuela conocieron a Pelayina

Durante la jornada que los tenistas participantes en el pasado Torneo Tenis-Playa de Luanco compartieron con los medios de comunicación, tuvimos la ocasión de conocer en persona al gran Carlos Moyá y a su esposa, la actriz Carolina Cerezuela.
Ambos no dudaron en querer posar -junto a Vicente de Diego,gerente de la IGP "Ternera Asturiana"- al lado de nuestra mascota "Pelayina", haciendo gala de una amabilidad y simpatía que, desde aquí, les queremos agradecer.


Manolo Busto, un campeón solidario

Una noticia que habla por sí misma de la talla humana del campeonísimo Manolo Busto.
Este es el anlace a la noticia completa:


La Nueva España 12/9/2011

Arriondas, M. TORAÑO

El campeón del Descenso Internacional del Sella y diez veces Campeón del Mundo de maratón de piragua, Manuel Busto, y la actual campeona de España de Piragüismo de Invierno y Diploma Olímpico en Pekín, Jana Smidakova, participaron ayer en un descenso del río Sella en favor de la Fundación para la Investigación con Células Madre Uterinas (FICEMU), …  Busto bajó el río en una canoa con su mujer y su hijo…
La jornada transcurrió de forma festiva y la Fundación logró recaudar más de 2.000 euros para sus investigaciones.

Nuestra Receta: Albóndigas de Ternera Asturiana y Trufa con Sepia y Boletus

INGREDIENTES
500 gr. de carne picada (aguja) - 1/2 kg. sepia - 50 gr. trufa - 1 huevo - 1/2 l. fumet de pescado - 1 vaso de leche - Miga de pan seco - 1 copa Jerez seco - Aceite - 2 cebollas - 2 tomates - 100 gr. guisantes - Sal - Harina - Pimienta - Pimentón dulce - 2 ajos - Perejil - Almendras tostadas - Avellanas - Piñones - Pan tostado - 200 gr. boletus


ELABORACIÓN
- Hacer una masa con la carne, el pan remojado en la leche, el huevo, la trufa picada, sal, pimienta y el Jerez. Hacer albóndigas, enharinar y freír en aceite. Reservar.
- Aparte, freír la sepia cortada en trozos. Reservar.
- En un mortero, hacer una picada machacando los ingredientes. Aclarar con un poco de agua o caldo.
- En el mismo aceite, freír las albóndigas. Freír también las cebollas ralladas o picadas muy finas. Añadir los tomates rallados. Cuando el sofrito esté a punto, añadir pimentón, las albóndigas, el fumet de pescado, la sepia frita, la picada, los boletus y los guisantes. Dejar cocer todo unos 20 minutos.





El Torneo de Luanco en el "Plus"

Canal Plus ha dedicado varios programas al Torneo de Tenis Playa de Luanco.  Aquí os dejamos los enlaces. Y, de regalo, unas cuantas fotos del encuentro de los tenistas con la prensa y con Ternera Asturiana. Carlos Moyá, Pere Ribas, Montañés… se lo pasaron en grande.


Jose Antonio Mielgo ha dedicado una entrada en el blog de tenis de Canal Plus, Kiss my Ace.



Canal Plus ya ha colgado en Internet el capítulo 12 de Tie Break que incluye un reportaje sobre el Torneo Banco Herrero – Tenis Playa, de Luanco y puedes verlo en