Ya tenemos el cartel de la prueba "Desafío Valgrande Pajares 2012". Aquí os lo presentamos y os mantendremos informados sobre novedades y noticias que se vayan produciendo.
Liga Indoor: El Sporting goleó al Depor
Buen ambiente en Avilés, que vivió un gran partido del equipo local, con una cómoda victoria frente a un Deportivo con muchas bajas.
La primera parte fue de claro dominio local, donde el equipo sportinguista impuso su superioridad física y técnica a los coruñeses. El Depor, también gozó de oportunidades de haber batido al meta Ramón, enviando 2 balones a los palos de la portería local. En los minutos finales de este periodo surgió la figura de Fredi, autor de 3 goles, uno de ellos de bella factura, quitando las telarañas de la escuadra del marco deportivista.
En la segunda parte reaccionó ligeramente el equipo gallego, con un gran Javi Manjarín que con su hat trick logró maquillar el resultado.
Buen ambiente en las gradas del Complejo Deportivo Avilés que acogian por primera vez un partido de la Liga Fertiberia de Fútbol Indoor, con un público que vivió entusiasmado la clara victoria del equipo local.
Más información en:
El gran reto de Rosa Fernández
Como ya os hemos comentado, la montañera asturiana Rosa Fernández afronta estos días el reto deportivo más difícil al que se ha enfrentado hasta el momento. Y es que, dentro de su proyecto "Ocho ochomiles", tiene ante sí nada más y nada menos que el ascenso al Annapurna.
Rosa ya está en Katmandú, desde donde nos ha hecho llegar la imagen que se ve más abajo. Desde la IGP "Ternera Asturiana" le mandamos toda nuestra fuerza y apoyo en esta apasionante aventura.
Desde estos enlaces podéis acceder a más información:
Rosa ya está en Katmandú, desde donde nos ha hecho llegar la imagen que se ve más abajo. Desde la IGP "Ternera Asturiana" le mandamos toda nuestra fuerza y apoyo en esta apasionante aventura.
Desde estos enlaces podéis acceder a más información:
Y, desde este otro, podéis seguir paso a paso el desarrollo del "reto de Rosa":
Ternera Asturiana con Rosa Fernández hacia la cumbre
La IGP Ternera Asturiana acompañará a Rosa Fernández en su próximo reto. Ni más ni menos que el Annapurna.
Aquí os dejamos información y fotos de la previa de esta impresionante aventura que ya está afrontando.
¡¡Mucha fuerza, Rosa!!
Aquí os dejamos información y fotos de la previa de esta impresionante aventura que ya está afrontando.
¡¡Mucha fuerza, Rosa!!
Ternera IGP logra récord de kilos comercializados en 2011, con subida de 9,4%
EFE.
El número de kilos comercializados de ternera asturiana que se vende dentro de la marca Indicación Geográfica Protegida en 2011 ha sido de 5,3 millones lo que representa un incremento del 9,47 por ciento respecto al año anterior y que supone la mayor cifra en la historia de la IGP.
El consejero de Agroganadería, Albano Longo, y el presidente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Asturiana, Valeriano Remis, han presentado hoy en rueda de prensa la Memoria de resultados 2011 de esta IGP.
Esta comercialización ha supuesto un volumen de negocio de 24,7 millones de euros, lo que representa un incremento del 11 por ciento respeto a 2010 y la mayor cifra hasta la fecha.
Valeriano Remis ha destacado el crecimiento experimentado por la IGP en sus diez años de existencia, con unos datos que se duplican al pasar de los 2,7 millones de kilos comercializados por un valor de 12,5 millones de euros en 2002 a los 5,3 kilos y 25,7 millones de euros de 2011.
El número de explotaciones inscritas en esta marca de calidad ha aumentado de las 4.162 a las 5.587 actuales mientras que el precio del kilo en canal era de 4,54 euros en 2002 y el año pasado se pagó a 4,64.
Remis ha valorado los datos registrados por esta IGP que ampara a las razas autóctonas "Asturiana de los Valles" o "Asturiana de la Montaña", alcanzado en un momento de crisis como el actual.
A su juicio, IGP asturiana es "un modelo que no existe dentro de España" con unos ganaderos "de verdad y no de corbata" que viven en las mismas explotaciones y utilizan cebaderos artesanales y recursos naturales en el trato a sus vacas.
Fuera de Asturias se han comercializado 920.000 kilogramos de esta IGP, lo que representa un 9,13 por ciento de incremento respecto a 2010.
En este sentido, el consejero ha asegurado que Asturias necesita un "revulsivo" al haberse quedado "un poco atrás" en la comercialización de la carne al exterior, que está "sin explotar", y de la que cree que hay que potenciar aprovechando la calidad del producto y el bajo coste de producción respecto a ganaderías como las catalanas.
"Tenemos un producto inigualable, en un marco incomparable, y sabemos que la gente no sólo come con el gusto sino también con la vista", ha subrayado Longo, que ha valorado el papel que ha de tener el futuro matadero central de Asturias para lograr el aumento de la exportación de la carne del Principado.
A su juicio, la creación de este matadero ayudará a alcanzar "unos estándares de calidad muy elevados que cumplan la certificación que requieren los exigentes canales de distribución", y potenciar la comercialización.
En relación a la situación del proyecto matadero central, unos de los ejes de la política del actual gobierno en el sector, Longo ha apuntado que dentro de un mes se conocerá "el veredicto de la auditorías".
Ha indicado que la intención del Principado es crear este matadero sin cerrar ningún otro y ha asegurado que los de occidente y oriente son necesarios por cuestiones sanitarias y de servicio.
Longo ha recalcado que la intención es crear un matadero en el que los productores de carne puedan participar y se impliquen en el proceso de transformación de cara a optar a la gran demanda nacional e internacional que tiene en estos momentos la carne de vacuno.
Sobre este proyecto, Valeriano Remis ha señalado que no ve "ningún inconveniente" si éste no conlleva el cierre de otras instalaciones.
Ha apuntado que le parece bien la intención potenciar la exportación de carne pero ha advertido de que la IGP no irá a una producción "exagerada" ya que su intención es la de ir "poco a poco".
TERNERA ASTURIANA en el Salón GOURMET 2012
Del 5 al 8 de marzo tendrá lugar el XXVI Salón de Gourmets, una feria internacional y de carácter exclusivamente profesional dedicada a los productos de alimentación y bebidas de calidad, considerada como la primera de Europa del sector.
Ésta edición se celebrará en el moderno recinto ferial IFEMA, de Madrid, en los pabellones interconectados 4,6 y 8
La proyección internacional del Salón queda constatada en el aumento progresivo que se registra cada año en la presencia de expositores extranjeros.
El Salón de Gourmets, que nació con la filosofía de ser punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos alimentarios de alta gama, ha experimentado tal evolución a lo largo de sus ediciones que se ha convertido en el evento de referencia en el sector de la gastronomía de calidad.
Ésta edición se celebrará en el moderno recinto ferial IFEMA, de Madrid, en los pabellones interconectados 4,6 y 8
La proyección internacional del Salón queda constatada en el aumento progresivo que se registra cada año en la presencia de expositores extranjeros.
El Salón de Gourmets, que nació con la filosofía de ser punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos alimentarios de alta gama, ha experimentado tal evolución a lo largo de sus ediciones que se ha convertido en el evento de referencia en el sector de la gastronomía de calidad.
Ternera Asturiana estará presente y, entre otras actividades, realizará un "showcooking", de la mano del reputado cocinero Sergio Rama para promocionar un producto que, cada día, tiene más empuje fuera de nuestra región: la carne certificada de Ternera Asturiana.
Os dejamos el enlace de la página oficial del Salón y unas muestras de la campaña promocional que se llevará a cabo estos días.
http://www.salondegourmets.com/
http://www.salondegourmets.com/
Los dragones pudieron con el Sporting
Aquí os dejamos la crónica del partido disputado la pasada semana y unos enlaces al vídeo del partido y fotografías del mismo en la página del Oporto. Que lo disfrutéis!
http://www.youtube.com/watch?v=f88PnUPoRVs
"El escenario era inmejorable en el Dragao Caixa. El vigente campeón, el Sporting de Gijón, frente a uno de los debutantes en la Liga Fertiberia, el Oporto, que contaba con un plantel de lujo plagado de estrellas y encabezados por Vittor Baia y el incansable Fernando Gomes. Y todo ello frente a un público entregado con su equipo y que no dejó de animar a los suyos ni un instante.
http://www.youtube.com/watch?v=f88PnUPoRVs
"El escenario era inmejorable en el Dragao Caixa. El vigente campeón, el Sporting de Gijón, frente a uno de los debutantes en la Liga Fertiberia, el Oporto, que contaba con un plantel de lujo plagado de estrellas y encabezados por Vittor Baia y el incansable Fernando Gomes. Y todo ello frente a un público entregado con su equipo y que no dejó de animar a los suyos ni un instante.
El Sporting apretó en los primeros instantes de partido, poniendo a prueba en numerosas ocasiones a un inspiradísimo Vitor Baia, para el que no pasan los años y que dio todo un recital en el tapete Fertiberia. Sin embargo no pudo evitar que el equipo asturiano se adelantase en el marcador y cogiese las riendas del encuentro en los primeros minutos. Pero el Oporto, comandado por su eterno capitán Fernando Gomes, supo apretar los dientes y consiguió darle la vuelta al marcador a base de lucha y casta, dejando el marcador en 4-3 para los dragones al término de la primera mitad.
La segunda mitad nada tuvo que ver con la primera. El Oporto decidió tomar las riendas del encuentro y prácticamente no dio opción alguna al Sporting, que siempre fue a remolque. Capítulo aparte merece Fernando Gomes. A sus 55 años dio todo un recital en el terreno de juego, y deleitó a todos los presentes con un golazo en el ecuador de la segunda mitad ante la atenta mirada de Ramón, que nada pudo hacer ante el vendaval portista, a pesar de sus innumerables intervenciones.
De esta manera, el Oporto suma sus primeros tres puntos en la Liga Fertiberia, y, tal y como más tarde declaró su entrenador Luis Castro, logra “el debut soñado por todos” y ante el vigente campeón, el todopoderoso Sporting de Gijón…"
