Resumen del Torneo de Tenis Playa de Luanco 2011
En el siguiente enlace podéis ver un resumen de prensa de la pasada edición del Torneo de Tenis Playa de Luanco, que ha tenido gran repercusión en distintos medios. Un torneo que sigue creciendo año a año y en el que "Ternera Asturiana" también participa.
Milín Llamedo, subcampeón del Mundo
Milín Llamedo se ha proclamado Subcampeón del Mundo Sub23 en la competición celebrada el pasado fin de semana en Singapur
Llamedo, que formó parte del grupo de cabeza desde el inicio de la prueba, llegó a meta como segundo clasificado por detrás del noruego Morten Minde, con una ventaja clara con respecto al tercero, el británico Tim Pendle.
Tras la carrera, Milín ha declarado a EFE que ha acertado al colaborar con el noruego Morten Minde, quien finalmente ha logrado la medalla de oro: "Quedé segundo porque no podía más, él era mejor".
Llamedo ha explicado que la regata se ha desarrollado conforme a la estrategia planificada en el sentido de que tuvo una primera parte "conservadora", y ofreció a partir de la mitad un ritmo "más alto".
"Acerté al colaborar en los relevos con el noruego", ha celebrado el español, que ha destacado la valía de Minde, que ya en el Europeo fue tercero, y asegura que hoy estaba "más fuerte" y además "se adaptaba mejor a las condiciones".
Ha lamentado las sensaciones "extrañas" que ha padecido en la última vuelta en la que asegura que iba sintiendo que "decaía".
"Estoy satisfecho y muy contento por haber podido amarrar la medalla", ha afirmado.
Ternera Asturiana en las Jornadas de Vegadeo
Estaremos presentes este fin de semana en las 1ª Jornadas de Vacuno de Vegadeo donde ofreceremos unas degustaciones de carne de Ternera Asturiana a todos los que os animéis a acercaros por el pabellón del recinto ferial.
Aquí os dejamos el programa completo. Os esperamos!
Aquí os dejamos el programa completo. Os esperamos!
Campeonato del Mundo Singapur 2011
Manuel Busto y Emilio Llamedo, palistas del Piragüismo Astur, se encuentran en Singapur desde el pasado viernes 14 de Octubre, adaptándose a unas condiciones climatológicas con temperaturas que rondan los 30 grados y con un alto porcentaje de humedad.
Milín Llamedo tiene que compartir el K1 con Iván Alonso por un problema de logística que ha hecho que las piraguas enviadas para la competición se encuentren todavía en un barco rumbo a Singapur.El recorrido de la prueba es justo donde hace un mes rodaban los Fórmula Uno, la primera ciaboga se encuentra justo enfrente del padock donde todavía se puede ver el nombre de Fernando Alonso. El viernes, en torno a la una de la tarde, será el turno de Milín, que tendrá como rivales a los mismos palistas del europeo más el representante de Sudáfrica.
El sábado a las tres de la tarde será el turno de Manuel, en una carrera que se presume va a ser la más dura de los últimos años, no sólo por las condiciones meteorológicas, sino por el nivel de los participantes, no en vano tomarán la salida cuatro Campeones del Mundo. Además de Busto, estarán el británico Ben Brown, y los sudafricanos Shaun Rubenstein y Hank Mc Gregror, el actual campeón de Europa Jose Ramalho, además del neozelandés Ben Fouhy. En esta prueba el otro representante español es el gallego Iván Alonso.
Nuestra Receta: Tapa de Ternera Asturiana a la Naranja
Una vez más, os presentamos una opción original y deliciosa para sacarle todo el partido a la carne de Ternera Asturiana.
INGREDIENTES
Tapa de ternera (400 gr.) - 1 cebolla - 2 zanahorias - 1 puerro - Zumo de naranja - Jugo de carne - Mantequilla - 2 chalotas - 1 naranja - Sal - 100 gr. Calabaza - 1 patata - Grand Mariner (un chorrito)
ELABORACIÓN
- Cortar en cubos y cocer ligeramente la patata y la calabaza.
- Rehogar en mantequilla la cebolla, la zanahoria y el puerro muy picados. Añadir el Grand Mariner, dejar evaporar el alcohol y añadir el zumo de naranja. Incorporar el caldo de carne y dejar cocer. Triturar y pasar por el chino.
- Hacer a la plancha los cubos de patata y calabaza.
- En una sartén con mantequilla, marcar la carne, cortada en cubos. Cuando estén al punto deseado, salar y emplatar.
- Rehogar las chalotas picadas finas.
- Napar la carne con la salsa y decorar con la patata, la calabaza y unos gajos y ralladura muy fina de naranja.
INGREDIENTES
Tapa de ternera (400 gr.) - 1 cebolla - 2 zanahorias - 1 puerro - Zumo de naranja - Jugo de carne - Mantequilla - 2 chalotas - 1 naranja - Sal - 100 gr. Calabaza - 1 patata - Grand Mariner (un chorrito)
ELABORACIÓN
- Cortar en cubos y cocer ligeramente la patata y la calabaza.
- Rehogar en mantequilla la cebolla, la zanahoria y el puerro muy picados. Añadir el Grand Mariner, dejar evaporar el alcohol y añadir el zumo de naranja. Incorporar el caldo de carne y dejar cocer. Triturar y pasar por el chino.
- Hacer a la plancha los cubos de patata y calabaza.
- En una sartén con mantequilla, marcar la carne, cortada en cubos. Cuando estén al punto deseado, salar y emplatar.
- Rehogar las chalotas picadas finas.
- Napar la carne con la salsa y decorar con la patata, la calabaza y unos gajos y ralladura muy fina de naranja.
Los ganadores del concurso de "Pelayina" disfrutaron de su premio
Martina y Nacho, los ganadores del concurso "¿Cómo quieres llamarme?" que sirvió para "bautizar" como PELAYINA a nuestra mascota, disfrutaron de su merecido premio durante este verano.
Ambos estuvieron en el parque "Warner" de Madrid acompañados de sus familias y, a juzgar por lo que nos cuentan, se lo pasaron bomba.
Desde la IGP "Ternera Asturiana" queremos agradecer una vez más a todos los niños y niñas que tomaron parte en el concurso, el interés, la simpatía y el esfuerzo que derrocharon y, además, queremos decirles que, aunque no hayan sido los ganadores finales, PELAYINA tiene un poco de tod@s ell@s, ya que, sólo por haber participado, son los auténticos "padrinos" y "madrinas" de nuestra mascota.
¡Gracias a tod@s!
Aquí os dejamos unas fotos de los ganadores durante su estancia en el parque "Warner" y unas cartas que nos han escrito. ¡Nos alegramos un montón de que os hayáis divertido!
Los premios del concurso "Cómo quieres llamarme" de IPG Ternera Asturiana han sido maravillosos: una excursión con mis compañeros y un viaje con mi familia.
En junio, mi clase y yo bajamos en piragua el Sella, acompañados por Manuel Busto y por Milín, dos deportistas de élite. A mí me tocó remar con Milín, que me dio unas clases estupendas. Ahora soy su fan número 1, y sigo sus éxitos por los periódicos.
En septiembre disfruté con mis padres de dos días fantásticos en el Parque Warner de Madrid. Me monté en todas las atracciones para niños. En mis favoritas -los carros de la mina, los coches de choque y los rápidos ACME- me subí muchísimas veces. No me atreví a montar en las montañas rusas gigantescas, porque cuando funcionaban temblaba hasta el suelo.
¡Viva la ternera asturiana!
¡Viva Pelayina!
Martina Köpke Sánchez
Ambos estuvieron en el parque "Warner" de Madrid acompañados de sus familias y, a juzgar por lo que nos cuentan, se lo pasaron bomba.
Desde la IGP "Ternera Asturiana" queremos agradecer una vez más a todos los niños y niñas que tomaron parte en el concurso, el interés, la simpatía y el esfuerzo que derrocharon y, además, queremos decirles que, aunque no hayan sido los ganadores finales, PELAYINA tiene un poco de tod@s ell@s, ya que, sólo por haber participado, son los auténticos "padrinos" y "madrinas" de nuestra mascota.
¡Gracias a tod@s!
Aquí os dejamos unas fotos de los ganadores durante su estancia en el parque "Warner" y unas cartas que nos han escrito. ¡Nos alegramos un montón de que os hayáis divertido!
Los premios del concurso "Cómo quieres llamarme" de IPG Ternera Asturiana han sido maravillosos: una excursión con mis compañeros y un viaje con mi familia.
En junio, mi clase y yo bajamos en piragua el Sella, acompañados por Manuel Busto y por Milín, dos deportistas de élite. A mí me tocó remar con Milín, que me dio unas clases estupendas. Ahora soy su fan número 1, y sigo sus éxitos por los periódicos.
En septiembre disfruté con mis padres de dos días fantásticos en el Parque Warner de Madrid. Me monté en todas las atracciones para niños. En mis favoritas -los carros de la mina, los coches de choque y los rápidos ACME- me subí muchísimas veces. No me atreví a montar en las montañas rusas gigantescas, porque cuando funcionaban temblaba hasta el suelo.
¡Viva la ternera asturiana!
¡Viva Pelayina!
Martina Köpke Sánchez
Gracias a “PELAYINA” pasé dos fantásticos días en la Warner
junto con mis padres y mi hermano Carlos.
El tiempo fue muy bueno, no hacía demasiado calor y tuvimos
mucha suerte porque el sábado había poca gente y me pude subir
a todo y hasta repetir sin tener que hacer cola.
Las atracciones que más me gustaron fueron todas las de agua y
la “COASTER-EXPRESS”, que es la montaña de madera más larga
de Europa.
El domingo hubo más gente pero aun así disfrute a lo grande
porque repetí atracciones y me atreví a montar en “BATMAN : La
fuga”.
También vimos el espectáculo “Loca academia de policía”, el de
“Gringos salón” y el de “si cantas, tus miedos espantas”.
¡AH! El sábado por la noche vimos el espectáculo del lago de
luces sobre una pantalla de agua y fuegos artificiales.
Fue un fin de semana muy pero que muy divertido, por eso quiero
dar las gracias a todos los organizadores del concurso “¿COMO
QUIERES LLAMARME?” y muy especialmente a Vicente que fue
quien estuvo en contacto con mis padres para organizar todo e
hizo posible que todo saliera de maravilla.
¡ GRACIAS PELAYINA !
Nacho y familia.
Receta: Costilla de Ternera Asturiana glaseada con maíz
Os presentamos una manera deliciosa de preparar las costillas de Ternera Asturiana. Que la disfrutéis…
INGREDIENTES
5 costillas - 1 l. Trinaranjus de manzana - 250 gr. miel - 1/2 kg. azúcar moreno - Sal y sal de humo - Salsa Perrin’s - Pimienta negra - Pimentón picante - Especias cajún - Jengibre - 1 cebolla - Mantequilla - Romero
PARA EL TORTO DE MAÍZ: 200 gr. harina de maíz tostada - 75 gr. harina de trigo - Agua - Sal - Aceite de girasol para freír
ELABORACIÓN
- Cortar las costillas y cocer en el Trinaranjus 45 min.. Una vez tiernas retirar del fuego y colar. Reservar el líquido de cocción.
- Preparar el jugo de lacado: Mezclar la miel, azúcar moreno, sal y sal de humo, jengibre rallado, pimentón, salsa Perrin’s, pimienta y especias cajún. Reducir al fuego, lacar las costillas con esta salsa e introducir al horno, 180º C durante 20 min.
- Hacer los tortos: Mezclar las harinas, añadir agua y sal. Amasar, extender la masa, cortar en cuadrados y freír.
- Picar cebolla en juliana y rehogar en mantequilla, cubrir con salsa y glasear.
- Lacar las costillas por última vez y terminar en horno.
INGREDIENTES
5 costillas - 1 l. Trinaranjus de manzana - 250 gr. miel - 1/2 kg. azúcar moreno - Sal y sal de humo - Salsa Perrin’s - Pimienta negra - Pimentón picante - Especias cajún - Jengibre - 1 cebolla - Mantequilla - Romero
PARA EL TORTO DE MAÍZ: 200 gr. harina de maíz tostada - 75 gr. harina de trigo - Agua - Sal - Aceite de girasol para freír
ELABORACIÓN
- Cortar las costillas y cocer en el Trinaranjus 45 min.. Una vez tiernas retirar del fuego y colar. Reservar el líquido de cocción.
- Preparar el jugo de lacado: Mezclar la miel, azúcar moreno, sal y sal de humo, jengibre rallado, pimentón, salsa Perrin’s, pimienta y especias cajún. Reducir al fuego, lacar las costillas con esta salsa e introducir al horno, 180º C durante 20 min.
- Hacer los tortos: Mezclar las harinas, añadir agua y sal. Amasar, extender la masa, cortar en cuadrados y freír.
- Picar cebolla en juliana y rehogar en mantequilla, cubrir con salsa y glasear.
- Lacar las costillas por última vez y terminar en horno.
